Siembra de almácigo, para trasplantar la plantita, al lugar definitivo, colocándose en surcos separados a unos 60 centímetros y a 50 centímetros entre plantas. Para hacer la plantación, los surcos deben estar muy bien regados. El ají requiere de terrenos fértiles, y
muy bien labrados para conseguir que el riego no se apose. Sólo el terreno bien trabajado en forma profunda logra absorver el exceso de riego. Produce a los 68 días después del trasplante.
Época de siembra :
Zona Norte : de junio a noviembre
Zona Central : de julio a noviembre
Zona Sur : ( hasta Chillán ) de agosto a octubre